生はちみつのおいしい魅力、『ジャラハニーTA35+』を毎日の習慣に取り入れてみよう！ (3/4ページ)
ジャラから採れるはちみつは、高い抗菌力をもつことから別名「ヒーリングハニー」とも呼ばれているそう。2年に1度しか取れない貴重なはちみつなのだ。
■貴重な生はちみつはそのままで味わうのも◎
1歳未満の乳児には与えないでください。
琥珀色が美しいジャラハニー。ゆるいとろみがあるのでスプーンでもすくいやすい。べっこう飴や黒糖のようなコク深い味わいを感じさせるクセのないおいしさ。穏やかな甘みでのどにもやさしい。
非加熱のはちみつは、そのまま加熱せずに味わうのがベスト。まずはそのまま、口の中でゆっくりと溶かすようなイメージでそのおいしさを味わってみて。日常のシーンに取り入れるなら、ヨーグルトやシリアル、パンやワッフルなどにシンプルに添えるといい。
■パンケーキにジャラハニーを添えて
今回はパンケーキを焼いたので、『ジャラハニーTA35＋』をたっぷりかけて頂いてみよう。
パンケーキを重ねて『ジャラハニー』をお好みで。
とろりとお皿に流れていきながら、ジャラハニーのコクのある甘みがパンケーキの生地に染み込んでいく。
