おせち料理の栗きんとんやアレンジレシピにおすすめ。国産さつまいもを使用した『栗きんとんができるさつまいもあん』は、栗きんとんはもちろんのこと、パンやお菓子作りなどにも活用できる。
■栗の甘露煮と混ぜるだけ「栗きんとん」を手軽に作ろう
テーブルランド（長野県）は、なめ茸などの瓶詰製品をはじめとする食料品の製造や輸出入などを手がけている食品メーカー。今回ご紹介するのは、他にはあまり見かけない「さつまいもあん」。
『栗きんとんができるさつまいもあん』（160g・希望小売価格 税込430円・発売中）
おせち料理の定番「栗きんとん」を一から作ろうと思うと、栗の皮むきやさつまいもの裏ごしなど、下準備にかなり手間がかかるもの。
とろりとクリームのようななめらかさのさつまいもあんと、栗の甘露煮を混ぜ合わせるだけなら簡単。
なにかと忙しい年末年始に、おせち料理の1品が手軽に作れるのがうれしい。