関西に生息するアヤシくてオモロい人たちに、大阪出身・京都在住の人気ライター・吉村智樹が直撃インタビュー！
■関西で評判の店のマスターはギターとフライパンの二刀流！
大阪の総持寺にある『チェンノガット』は「料理がとびきり、おいしい」と評判のライブバーだ。調理するのはマスターのテルマエ立川さん（５９）。２０代から神戸の有名洋食店や高級ホテルの厨房で働き、本場イタリアでも腕を磨いた本格派。
「修業時代、よく古代ローマの公衆浴場遺跡“テルマエ”で休憩していたので、その名をつけたんです」
メニューは生地から手作りするピッツア、パスタ、ハンバーグなど素朴なもの。味のよさもさることながら、安くてボリュームがスゴイ。たとえば「東京ドームオムライス」ならば、一般的なオムライスの４人前に当たる量。それで一皿、たった１０００円というから驚く。
「食べ切れなくても、残りを折り詰めにして持ち帰れるじゃないですか。次の日に食べれば、１回分の食費が浮く。若くて金がないミュージシャンは助かるでしょう」
なんと、単なるデカ盛り挑戦メニューではなく、未来のアーティストを応援したい気持ちから、この量になっていたのである。
■アーティストから料理人になるも…
そんな彼自身もミュージシャンだ。エレアコギターを激しくかき鳴らし、時には白目をむいて絶唱する
「弾き叫び」の迫力には、誰もが圧倒されるだろう。
「ゾンビを演じながら歌う場合もあるんです。“アトラクションシンガー”と呼ばれているんですよ」
ギターとフライパンの二刀流で生きるテルマエ立川さんは幼少期、ビートルズに影響を受けた。