日本のポテトチップスの歴史は1960年代に始まり、最初は主にアメリカの輸入品が主流だったが、国内生産が開始され、カルビーと湖池屋が市場の先駆者となった。その後、様々なフレーバーと形状のポテトチップスが登場し、独自の文化が形成された。2000年代には地域限定フレーバーや季節限定商品が市場を活性化。日本のポテトチップスはスナック菓子市場で大きなシェアを占め、地域限定品は観光土産としても使用されている。
■高品質でユニークなフレーバーの日本のポテトチップス
日本人は新しい味やユニークなフレーバーを好む傾向があると言われており、市場の多様性を促進してきた。高品質でユニークなフレーバーの日本のポテトチップスは、特にアジアで人気が高まっており、低カロリー、低脂肪、無添加など健康志向の製品が増え、エコフレンドリーな包装や持続可能な原材料の使用にも注目が集まっている。
今回は、スーパーで簡単に購入できる「国内メーカーのポテトチップス」に焦点を当て、下記の項目に基づいて食べ比べてみた。