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たった1度の食中毒事件は、店の信用を失わせ経営不振を招く可能性がある。それを懸念して「念のために」と客に「何かあっても当店では責任を負いません」と免責同意書にサインを求めたカナダ・ヒルトンホテルにまつわる出来事が、注目を集めた。
SNSでシェアしたのは、そのホテルのレストランでバーガーを注文したアメリカ人の男性観光客だ。
普段はウェルダン（肉の内部に赤みが残らないようによく焼いた状態）で調理するバーガーを、男性がミディアム（肉の中心部に赤みが残るくらいの状態）で注文したことが原因のようだ。
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Ontario restaurant serves burger with a waiver on the side・バーガーを注文したら免責同意書に署名を求められたアメリカ人
カナダのトロントを訪れたアメリカ人観光客が、ヒルトンホテルのレストランで、ハンバーガーのパティの焼き方を「ミディアム」で注文したところ、免責同意書にサインするよう求められたとRedditでシェアした。
ハンバーガーをミディアムで注文すると、ウェイトレスは何の言わずにそのオーダーを受け入れました。
出されたハンバーガーはとてもおいしそうでした。
ところが、最初の一口を食べたとき、ウェイトレスが免責同意書を持ってきて、「こちらではハンバーガーをいつもウェルダンで調理していますが、ミディアムがお好みのようでしたのでそうしました。こちらに署名お願いします」と言ってきたんです！私はびっくりしました。
その同意書を読んで、もうこのハンバーガーを口にする気にはなれないと思いました。