瀬戸内海産のいりこ、国産小麦で作られた麺など、素材にこだわった『尾道いりこラーメン』。濃厚な旨みを堪能できる一杯を召し上がれ！
■いりこの旨みにこだわった尾道ならではのスープのおいしさ
純正食品マルシマ（広島県）は、醤油の製造卸からスタートした企業。現在では、オーガニックを広げることでSDGs（持続可能な開発目標）に貢献することを企業理念に掲げ、有機JAS認証品や自然食品など「まじめにおいしい」にこだわった商品を数多く手がけている。
『尾道いりこラーメン しょうゆ味』（1食・希望小売価格 税込259円・発売中）
いりこだし、いりこの煮干し粉末、いりこの香味油を贅沢に使用しているところがポイント。いりこの旨みで勝負するために、スープには牛・豚・鶏を原料とした素材を使用していない。
■手軽に調理できる即席めん
袋の中に入っているのは、麺とスープ。パッケージ裏面の作り方を参考に、調理してみよう。
400mlの水を沸騰させて麺を入れ、ほぐしながら約3分間ゆでる。