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株式会社 一蘭（本社：福岡市博多区 代表取締役社長：吉冨 学）は、2024年4月27日（土）より、カップ麺「一蘭とんこつ炎」を全国で順次発売いたします。
「一蘭とんこつ炎」は、福岡に本社を置く天然とんこつラーメン専門店「一蘭」が開発した旨辛の本格カップ麺です。「辛さ」と「旨味」の絶妙なバランスに向き合い、ただ辛いだけでなく、とんこつ本来の美味しさを実現しました。
2021年には一蘭として初となるカップ麺「一蘭 とんこつ」を販売。発売発表から注目を集め、発売と同時に即完売しました。また、24年3月時点で総出荷数1,000万個を突破しております。24年4月からは更なる美味しさを求めリニューアルして発売しております。そのカップ麺の第二弾となる「一蘭とんこつ炎」は、旨辛なスープに風味豊かでのど越しの良い細麺、一蘭の代名詞である「秘伝のたれ」をトッピングしたカップ麺です。
また、ラーメン本来の純粋な味わいを楽しんでほしいという理由から具材は入れず、麺・スープ・秘伝のたれが作り出す刺激的な辛さと美味しさに、向き合える一杯です。