スペイン テラ・アルタの伝統的手法を再現したオレンジワイン！ディット・セリェール「セレニータ マカベオ ブリザート 2023」新発売

株式会社モトックスは、この度ディット・セリェール「セレニータ マカベオ ブリザート 2023」を新発売しました。同商品はスペイン テラ・アルタで約50年前には当たり前のように行われていた伝統的な手法を再現して造られるオレンジワインです。30日間のスキンコンタクト、澱とともに3カ月熟成、ノンフィルターで仕上げることにより、程よい苦味とフレッシュさ、心地よい旨味を実現しました。

1915年創業の酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、2024年8月26日より、ディット・セリェール「セレニータ マカベオ ブリザート 2023」の取り扱いを開始いたしました。

▼セレニータ マカベオ ブリザート 2023 商品紹介ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/wine-liquor/621443

■月に住む妖精「セレニータ」へのオマージュシリーズにオレンジワインが新登場！
今回入荷した「セレニータ マカベオ ブリザート 2023」は、月に住むと言われている妖精「セレニータ」へのオマージュシリーズに新たに加わったオレンジワインです。スペイン テラ・アルタで約50年前には当たり前のように行われていた伝統的なオレンジワインの造りを再現して作り上げられます。
「ブリザート」とは、カタルーニャ語で「スキンコンタクト」を意味します。その名の通り、30日間のスキンコンタクトを行うことで、カモミールティーのような心地よい苦味と旨味のある味わいを実現しました。