ソムリエ厳選のワインと楽しむ華やかなフレンチ「クリスマスコース」【横浜ベイホテル東急】

横浜ベイホテル東急 3階、フランス料理「クイーン･アリス」では、2024年12月20日(金)～25日（水）の6日間限定で、「クリスマスコース」を提供します。

横浜ベイホテル東急 3階、フランス料理「クイーン･アリス」では、2024年12月20日(金)～25日（水）の6日間限定で、「クリスマスコース」を提供します。

ディナーコースの魚料理で登場するのは、「トリュフ香る 千葉県産伊勢海老のブルギニョンバター焼き」。プリッとした食感の伊勢海老の半身を、バターとガーリックのコクと旨味が特徴のブルギニョンバターとともに、じっくりと焼き上げました。伊勢海老の“赤色”とパセリの“緑色”で鮮やかなクリスマスカラーも演出。仕上げに、トリュフを贅沢にあしらった香り豊かな逸品です。
ソムリエが厳選したワインとのマリアージュを、ぜひお楽しみください。
前菜からデザートまで、クリスマスならではのメニューが揃う「クイーン・アリス」の華やかな「クリマスコース」で、特別なひとときをお過ごしください。