帝国データバンクは、2025年の「おせち料理」価格について、調査分析を実施。
今回、その結果を公表した。
全国の大手コンビニエンスストアや百貨店、スーパー、著名な日本料理店など計110社で販売されるおせち料理（三段重または3～4人前分）の価格を調査。
2025年正月の平均価格は、2万7,826円（税込）だった。
過去3シーズンで値上げ幅最小1年前（24年正月）の2万7,466円に比べて360円、率にして1.3％の値上げ。
千円以上の値上げが続いた24年正月から一転して、値上げ幅は過去3シーズンで最小だった。
価格据え置き傾向前年から価格が上昇したおせち料理を値上げ幅別にみると、6割超のおせちが「価格据え置き・値下げ」となり、過去3シーズンで最多だった。
また、大手量販店などでは、売れ筋となる主力商品で昨シーズンから値下げしたおせちがみられた。
値上げを行った36社のおせちでも、値上げ幅が「1,000円台」だったおせちは8社にとどまり、24年正月の33社から4分の1に減少。