全室個室「日本料理 華暦」より《華茶膳》春の訪れ 2/21(金)スタート 【ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜】

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 日本料理 華暦 料理長 青木が考案し提供している、素材の味を最大限に活かした身体にも優しいランチ「華茶膳」。2月21日（金）からは、軽やかな春の訪れを感じられる装いとなって皆様のテーブルへお届けします。

春風に包まれた優雅な昼下がり

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 日本料理 華暦 料理長 青木が考案し提供している、素材の味を最大限に活かした身体にも優しいランチ「華茶膳」。
2月21日（金）からは、軽やかな春の訪れを感じられる装いとなって皆様のテーブルへお届けします。

立ち上がる湯気とともに現れる筍を採ると筍の茶碗蒸しが登場。
横須賀・走水のわかめ、小田原の梅のアクセントとともに春のお茶会がスタートします。

神奈川県・三崎のまぐろと、同じく神奈川県の近海で捕れた地魚のかわり握りを堪能した後は、三段の重ね八寸がお目見え。
ホタルイカや春キャベツなど旬の食材を盛り込んだ八寸は、異国情緒あふれる横浜ならではの食文化をイメージした和・洋・中のエッセンスを取り入れることで、箸を進める度にまるで横浜の街を食べ歩いているかのような気分を楽しめます。

※完全予約制
◾️施設名　ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜
◾️日時　2025年2月21日（金）〜4月20日（日）　※金・土・日のみ
◾️時間　①12:00～、②13:00～（ドリンクオーダー90分制・お席120分制）
◾️料金　大人12,650円（税サ込）、お子様3,795円（税サ込）
※個室料はいただいておりません。