大豆、米、塩だけで作った無添加味噌や有機味噌でお馴染みの「ひかり味噌」と八幡屋礒五郎の「七味唐からし」がコラボした『七味みそ汁 八幡屋礒五郎』が新登場! まろやかな信州味噌に七味の辛さと香りが際立つ、大人な味わいを手軽に楽しめる即席みそ汁。お湯を注ぐだけでフレッシュな七味の風味が引き立つ1杯が出来上がる。信州発祥の2社がタッグを組んだ味わいをおためししていこう!
■「ひかり味噌×七味唐からし」辛さ際立つ大人向け即席みそ汁
ひかり味噌(長野県)は、味噌や即席みそ汁の製造・販売を手掛ける食品メーカー。大豆、米、塩だけで作った無添加味噌や有機味噌など、安全で安心な商品を多数展開している。
『七味みそ汁 八幡屋礒五郎』(4食/カップ・参考小売価格 税込324円/216円・発売中)は、昨今の辛味系フレーバー増加傾向を受け、長野県の老舗七味唐辛子メーカー「八幡屋礒五郎」と同社が共同開発した即席みそ汁。まろやかな甘さの信州味噌と香り高い七味唐辛子が織りなす、香りと辛味がクセになる大人味のみそ汁だ。4食入り、カップ入りの2タイプがあり利用シーンに応じて選べるぞ。
株式会社八幡屋礒五郎の「七味唐からし」は、辛みと香りの両方をあわせもつ「唐辛子・山椒・生姜、風味と香りの良い麻種・胡麻・陳皮・紫蘇」の7つの味を独自でブレンド。風味が豊かで香りが高く、料理のアクセントに加える調味料として長く愛されている。