ニュースネクスト編集部がお届けする、編集スタッフ出張グルメ紀行！！！
色んな仕事を掛け持ちしている編集スタッフたちは、全国津々浦々、出張しております。出張の楽しみと言えば、【美味しいものを食べること！】ということで、全国各地の出張先で出会った地元グルメをお届けします。
第18弾は、広島県の呉市の名物『呉冷麺』をご紹介します。
広島県の南西部に位置する、瀬戸内海に面した呉市。この呉市のご当地グルメ『呉冷麺』をご存じでしょうか？
焼肉屋さんで食べる冷麺とも、夏の定番の冷やし中華とも違う、呉発祥の冷麺が『呉冷麺』です。
今回ご紹介するのは、呉冷麺発祥の店として、地元のみならず全国から多くの人が訪れる名店「元祖 珍来軒」。創業より70年以上にわたり愛され続けるその味は、呉の食文化を語るうえで欠かせません。
戦後、呉市中通付近で屋台から始まった珍来軒。“冷麺に中華そばの麺を使えば、それは冷麺ではなく冷やし中華になる”と味がよく絡む平打ち麺に、甘みとピリッとした辛さが広がる酸味を抑えたスープを合わせた『呉冷麺』を先代が作り上げた事から誕生しました。
今回お店に伺った際は、12時ちょっと前に着きましたが、5組ほど並んでいました。お店を出る時には写真（上）の長蛇の列となり、地元民にも観光客にも愛される人気店ということが伺えます。
順番が近づくと、先に食券の購入をしてまた列に戻り待機します。
冷麺以外にも中華めんやワンタンメンの他、様々な種類のシュウマイや餃子もあり、こちらも美味しそうでした。