クラシックな技法を大切に、ミリ単位で計算した配合がもたらす繊細な味わい「クリスマスケーキ2025」10/1(水)予約スタート

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜では、2025年10月1日（水）より、THE KAHALA Loungeにて、クリスマスケーキの予約受付を開始します。ペストリー 料理長 髙田 一哉がスイーツ作りで大切にしているのは「クラシックスタイル」。フランスで学んだ菓子の基本を大切に守り続けています。2025年のクリスマスケーキは、素材の持ち味を生かした３種が登場。2025年10月1日（水）より数量限定で、予約受付を開始します。

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜では、2025年10月1日（水）より、THE KAHALA Loungeにて、クリスマスケーキの予約受付を開始します。

ペストリー 料理長 髙田 一哉がスイーツ作りで大切にしているのは「クラシックスタイル」。フランスで学んだ菓子の基本を大切に守り続けています。

2025年のクリスマスケーキは、素材の持ち味を生かした３種が登場。
2025年10月1日（水）より数量限定で、予約受付を開始します。

精緻に重ねた幾層もの味わいや、華やかな細工、伝統を大切にするクラシックな技法が、フェスティブシーズンの特別な高揚感を演出します。
 
＜THE KAHALA CHRISTMAS 2025 “ROUGE”＞
※40個限定


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjI4ODQjNzU3NzZfRUFUSVlTVElTbS5qcGc.jpg ]
【料金】12,960円（税込）
【サイズ】直径約12㎝
芳醇なバニラクリーム、赤い果実のガナッシュ、クランブルを、赤い果実のミルクチョコムースで包み込み、上にはクレームピスタチオを重ねました。深紅のプルメリアで華やぎをプラスしました。