老舗カトラリーメーカー燕物産の「パスタフォーク」が地域ブランド認証「メイド・イン・ツバメ」を取得 〜あらゆるパスタに対応する扇形3本刃設計が評価〜

燕物産株式会社の「パスタフォーク」が、燕商工会議所による地域ブランド認証「メイド・イン・ツバメ（Made in TSUBAME）」に認定され、TSUBAMEマークを取得しました。従来の4本刃とは異なる扇形3本刃構造により、多様なパスタを美しく巻き取れる機能性と、器を傷つけにくい設計が評価されたものです。燕物産の金属加工技術を生かした新たなカトラリーの提案として注目されます。

燕物産株式会社（本社：新潟県燕市、代表取締役社長：10代目 捧 吉右衛門）は、2026年1月27日（火）、あらゆる麺類に対応する扇形3本刃のフォーク「パスタフォーク」が、燕商工会議所（新潟県燕市）が定める地域ブランド認証「メイド・イン・ツバメ（Made in TSUBAME）」に認定され、TSUBAMEマークを取得したことをお知らせいたします。当社は宝暦元年（1751年）創業、明治末期より金属洋食器の製造を手がけてきた燕三条の老舗カトラリーメーカーです。

▼　燕物産株式会社公式ウェブサイト：https://www.tbcljp.com/
▼　燕商工会議所「メイド・イン・ツバメ」認定委員会公式ウェブサイト：https://www.made-in-tsubame.jp/

■ “麺をつぶさず、ほどかず”を実現する扇形3本刃

本製品は、従来主流であった4本刃構造を見直し、左右に開いた扇形の3本刃へと再設計したパスタ専用フォークです。中央の刃をわずかに長く設計することで、食材や器に「点」で接する構造を実現しました。