筆者が気になった麻辣湯のお店を訪問するシリーズ、第3回目にご紹介するのは東京・池袋にある「串串香」です。“池袋 麻辣湯”と検索すると必ず名前が挙がるほどの人気店とのことで、とても気になっていました。
お店があるのは、JR池袋駅西口から歩いて2分ほど。
平日の11時半過ぎに伺いましたが、ほぼ満席状態でした。
入って左手に具材の棚が。
こちらのお店では、具材が1人分ずつラップに包まれています。
びっくりしたのが、卵豆腐がパックごとドーンと置いてあること！これは珍しい～。
基本の＜スープ＋春雨＞で税込480円。具材一つプラスするごとに税込100円が追加されます。具材は必ず3つ以上とのこと。