お茶を「食べる・飲む・体験する」関東初※の体験型日本茶カフェ Re:Route CAFE 自由が丘 6/17オープン

株式会社テックリンクは、2026年6月17日(水)、自由が丘に体験型日本茶カフェ「Re:Route CAFE 自由が丘」をオープンいたしました。

体験型日本茶カフェ

Re:Route CAFEは、日本茶を「食べる・飲む・体験する」をコンセプトに、お茶を使用したオリジナルスイーツ、日本茶の飲み比べ体験、ほうじ茶焙煎体験などを通じて、日本茶の新しい楽しみ方を提案する関東初※の体験型日本茶カフェです。

また、当店では温度によって変化する甘味、渋味、旨味、香りを五感で楽しむ独自の考え方「茶温覚(さおんかく)」を提案しています。

心理カウンセラー監修のもと、「少し立ち止まり、自分と向き合う時間」をテーマに、日本茶文化と現代のライフスタイルを結びつける新しい体験空間を目指しています。

■ 茶を“飲む”から、“体験する”へ日本茶は古くから日本人の暮らしに寄り添い、文化として受け継がれてきました。しかし現代では、「お茶は飲むもの」という認識が一般的です。

Re:Route CAFEでは、

・お茶を食べる
・お茶を飲む
・お茶を体験する

という新しい日本茶の楽しみ方を提案します。

ほうじ茶焙煎体験や、お茶を使用したオリジナルスイーツ、茶葉と温度の違いを体感する日本茶体験などを提供する、関東初※の体験型日本茶カフェです。

■ Re:Route CAFEの特徴

(1) お茶を“食べる”

抹茶、煎茶、ほうじ茶、和紅茶を使用したオリジナルスイーツを提供します。

代表メニュー

・お茶のオールスター(お茶づくし)
・お茶の盆栽(パフェ)
・お茶の苔ガーデン(ケーキ)
・お茶のテリーヌ

など、日本茶を五感で楽しめるメニューを取り揃えています。