マーラータンなら何杯でも食べられそう……といつも思っているNN編集部員がお送りする【Let’s麻辣湯！】シリーズ。第13回目にご紹介するのは、東京・蒲田にある「MALA TOKYO」です。
お店があるのは、JR蒲田駅西口から歩いて5分ほどのところ。日本工学院・蒲田キャンパスの目の前にあります。
店内は明るく、清潔感あふれる空間。
具材は扉付きの冷蔵庫に収められていて、とてもフレッシュです。
料金設定は、具材100グラムあたり税込385円で、スープは税込385円。スープの味は、辛くないものがあるなど種類が豊富。辛いものが苦手な人や、マーラータン初心者でも楽しめるのは魅力的ですね。
今回選んだ具材は、ラム肉、エビワンタン、目玉焼き、からあげ、牛肉団子、花形ブンモジャ、昆布、春菊、しいたけ、白きくらげ、ヤングコーンの全11種。麺も具材の棚から選ぶスタイルなので、さつまいも春雨をチョイス。全部で税込1,722円でした。