茶の湯の精神を大切にしながら、茶筅で点てる時間を現代の暮らしへ届けるブランド「WACHA(ワチャ)」から、茶の湯の文化と漢方・養生思想に着想を得た、秋限定の抹茶「金木犀抹茶(OSMANTHUS MATCHA)」が登場。
本商品は、WACHAが販売する、日本産抹茶を使った「GREEN MATCHA」に、金木犀の穏やかな香りを重ね、茶筅で点てて味わうために仕立てた、季節限定のボタニカル抹茶です。
ベースには、日本産抹茶にももや植物素材を重ねたWACHAの「GREEN MATCHA」を使用。金木犀特有の甘い香りと果実を思わせるニュアンスが、GREEN MATCHAのももの風味へ自然につながるように仕立てられています。
金木犀を粉末にして丁寧にブレンドし、花そのものが持つ穏やかな香りが生かされています。抹茶の味わいを覆うことなく、飲み進めるほどに秋の花の余韻がふわりと広がる一碗を目指し作られているそうです。
中国原産の金木犀は、江戸時代に日本へ渡来したとされ、庭や街路を彩る秋の風物詩として親しまれてきました。