品川駅の港南口から3分の場所、路地裏に老夫婦が作る、コショウのウマミを最大限に引き出した爽やかなラーメンを供する名店がある。
その名は「天華」。少し分かりづらい場所にあるので、注意が必要だ。
またこのお店は人気テレビ番組「とんねるずのみなさんのおかげでした」の「きたなトラン」で紹介されているお店のため、開店前の１１時半前から行列ができるお店となっている。少し早めにお伺いすることをオススメする。
１番前の人から５番目までに入店すれば、1回のオーダーで提供できる最大数である５人前分、いわゆるファーストロットで「こしょうソバ」を食べる事ができる。
老夫婦が息の合ったタイミングで注文をさばいていく様は、どこか懐かしい田舎を思い出させ、郷愁を感じる。
もちろんお店の中もとても懐かしい風情であり、ここが品川港南口から歩いて3分の大都会であることを忘れさせてくれる。
さて、いよいよこしょうソバである。味はすこし控えめなトロミのついたタンメンで、丼いっぱいにコショウが敷き詰められている。