初開催！外食業界最先端のビジネス商談展【[九州]外食ビジネスウィーク 2014】

飲食店・ホテル旅館繁盛のための最新の製品・サービスが全国各地から集結。
全国の多種多様な企業と、九州・中四国地方を中心としたバイヤー・飲食店オーナー・開業予定者とのマッチングをはかるビジネス商談展。
出展企業約230社、来場者25,000名を見込む。


【出展企業約230社、来場者25,000名を見込み、九州最大規模で開催！】
　東京では、出展企業560社／来場者約48,371名、大阪では、出展企業358社／来場者約31,597名と、国内最大規模で開催している「外食ビジネスウィーク」。海外と並んで注目を集めている九州の外食市場活性化を目的として、マリンメッセ福岡で初開催することとなった。
　福岡市は、人口増加が全国トップクラス、政令指令都市では全国で第６番目となり、また九州新幹線開通などにより利便性が高まったことから、出展企業からは販路拡大の場として期待が高まっている。これまで、九州地方には外食産業に特化した展示会がなく、関西や関東まで最新情報を取得しに行かなければならなかった飲食店経営者やバイヤーにとって、高い注目を集めている。

【製粉・製麺メーカー各社がオリジナル製品を提案！九州初公開の製品も多数】
　福岡県は、日本第２位の小麦の産地である。地元製粉メーカーのほか、全国の製粉メーカー８社が製品化した麺メニューを提案。
　また、北海道からは、札幌味噌ラーメンで有名な西山製麺（株）、東京からは有名ラーメン店御用達で様々なバリエーションを持つ大成食品（株）など製麺メーカーも8社出展。新作麺や、とんこつ以外の様々なバリエーションのラーメン・うどん・そば・パスタを発表する。最新の材料・飲料の試食試飲やメニュー提案、厨房設備・調理器具・販促サービスの実演など、この3日間でしか見られない製品が盛りだくさんの展示会となる。
　さらに、展示会場内では、繁盛店へのヒント満載の専門セミナーや、出展企業によるPRセミナーも同時開催する。