浸すだけで安ウイスキーもより美味しく？
Kickstarterで、24時間でウィスキーをおいしくする『Whiskey Elements』が注目を集めています。プロジェクトの目標額18万ドルを優に超え、約170万ドルという出資が集まった人気プロジェクトです。
「一流とされるウィスキーとそうでないものは何が違うのでしょうか。」
このプロジェクトの発案者Tony Penicheさんも、この問いをきっかけにWhiskey Elementsを形にしていったといいます。
Penicheさんのそれに対する答えは「時間とオークの樽だ。」
つまり、熟成年数の経っている一流のウィスキーは、樽の木が毒素を取り除いているのが良いのではないか、と。そこに着目して作られたのがこちらのアイテムなのです。
これを入れておくだけ。
Whiskey Elementsは、長い時間がかかるウィスキーの熟成過程を簡単に置きかえるために、樽を分解しリデザインしたんだとか。
並行に何本も刻まれたギザギザの隙間は、細い管の中を液体が上昇していく「毛細管現象」を利用するための仕組みです。