[Jステーション-広島HOMEテレビ]12月12日放送の瀬戸内リレーのコーナーで、クリスマスに食べたいグルメを紹介していました。
豪快にチキンにかぶりつく！山賊で過ごすクリスマス訪れる人を出迎える大きなサンタクロースの人形や、クリスマスムード一色のイルミネーションがみられるのは、岩国市の山間に6000平方メートルの広大な敷地に建つ「いろり山賊」です。
そして、今の時期ならではのこたつで楽しめるメニューが、山賊焼きです。若鳥を炭火でじっくり焼きあげたお店の名物で、甘辛いたれが柔らかい肉の旨みをさらにひきたててくれます。
いろり山賊の山賊焼き（Jack serowさん撮影、Wikimedia Commonsより） 特別な日に・・・讃岐のフグを堪能！
これからの時期に旬を迎えるふぐ。香川県にある「休暇村 讃岐五色台」では、期間限定の特別な懐石が楽しめます。漁獲区域や加工にも厳しい条件があるナシフグの讃岐でんぶくが味わえるんです。幻のフグともいわれるナシフグは、程よい歯ごたえで、噛めば噛むほど甘さが口の中に広がります。
そして、最高級のフグ、トラフグのお鍋もあります。特別な日に、贅沢な冬の味わいを堪能してみてはいかがでしょうか。
食べるのがもったいない！クリスマスアイシングクッキーアイシングクッキーとは、粉糖と卵白でできたクリームでデコレーションしたクッキー。ちょっとしたプレゼントなどにぴったりで人気なんです。
福山市にあるご自宅で、広島初のアイシングクッキー認定講師をしている長谷部のぞみさんが開く教室「Tinker-Bell」。今回教えてもらったのは、クリスマスならではのツリーや雪だるま、雪の結晶のデコレーションです。
甘さ控えめで、可愛いけどパクパク食べれるアイシングクッキーは、美味しく可愛く、クリスマス気分を味わえます。（ライター：haruhana)