江戸時代の料理本『万宝料理秘密篇』に載っている「黄身返したまご」。京都女子大学家政学部の八田一（はったはじめ）教授が、200年ぶりに成功したとのこと。そのレシピを元に「作ってみた」という動画をご紹介します。
その動画がこちら
出典： youtube
作り方を、画像でも紹介します。
まずは、材料です
出典： youtube
たまご
透明粘着テープ
懐中電灯ストッキング
針金（ストッキングを止められればなんでもOK）
卵にテーマを貼ります
出典： youtube
卵を全部覆うようにテープを貼ります。