もうすぐバレンタイン！ということで、今からでも間に合う、デコ弁アーティスト・スイーツの腕もプロ級の森崎りよさん考案のバレンタインおすすめレシピをご紹介します。
材料（直径15cmの丸型1台分）
・ビターチョコレート…3枚（150g）
・卵…3個
これだけ！！
作りかた
（１）ボウルにチョコレートを割り入れ、レンジで加熱して溶かします。
（２）卵黄3個分を加えて混ぜます。
（３）別のきれいなボウルに卵白を入れ、泡たて器で角が立つまでしっかりと泡立てます。
（４）（２）のチョコレートが入ったボウルに、（３）のホイップを3回に分けて加えます。
♥POINT♥
1回目はしっかり混ぜてOK。