今日はビールが絶対ウマいぞ! 初夏を思わせる陽気です。
ご存知ですか? 4月23日は「ビールの日(地ビールの日)」です。1516年のバイエルン公国(ドイツ)にて「ビールは、麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」と定められたビール純粋令の施行が由来となっているんですよ。
今日はそんなビールの日を記念して、この1ヶ月にタブロイドで掲載したビール連載記事をまとめてみました。知っているとちょっと自慢できるビール豆知識が満載です!
ひとくちに「ビール」と言っても色々あるラガー? エール? ビールの「スタイル」って何だ?【ビールひとくち講座】
まずビールの分類としては、「ラガー」と「エール」、その他といったスタイルがあり、ラガー系とエール系それぞれの中に、さらにいくつものスタイルがあります。
ビールについて全く詳しくないという人でも、まずはこうした大まかな分類を知っておくだけで、飲む楽しみがワンランクアップします。
日本ビールの多くは「ピルスナー」ピルスナー以外にもたくさん! ラガー系スタイルあれこれ【ビールひとくち講座 第2回】
写真のバドワイザーなどがラガー系の「ピルスナー」スタイル。日本の有名ビール銘柄、アサヒスーパードライ・キリンラガー・サッポロ黒ラベルなどもこのピルスナーに分類されます。初心者はこのあたりからおぼえていくと良さそうですよ。