『縦型ビッグ 大島 味噌ラーメン』はショウガ・ニンニクを利かせた濃厚味噌スープ！ 最後の一滴まで飲み干せ！

東京都江戸川区船堀で2013年に開業したという、新興の有名ラーメン店「大島」。といってもいわゆるニューウェーブ系ではなく、札幌ラーメンの名店「すみれ」で12年の修行を経て暖簾分けを受けた、正統派のお店。そんな「大島」の店主大島剛史が監修したのがこの東洋水産による『マルちゃん　縦型ビッグ 大島 味噌ラーメン』（110gうち麺80g・希望小売価格 税抜205円・2015年4月13日発売）なので期待せずにいられない。


「大島」は講談社発行「業界最高権威TRY認定ラーメン大賞2014-15」の「名店部門　みそ」で、見事1位に輝いたことでも話題に。ちなみにTRYとはラーメン王を含むラーメンの達人7名の審査員によって決定される、ラーメン業界最高権威機関。


カップの調理時間は4分間。パッとフタをめくるとフワリと広がる味噌の風味。そこに後入れ調味油を加えると、さらに香ばしさが加わって食欲全開になること間違いなし。