パナソニック『ビタミンサーバー MJ-L500』は1台2役！ フローズンデザートも作れる低速ジューサー。

パナソニックより、独自の「ステンレスパーツ 一体スクリュー」を採用した低速圧縮絞りジューサー『VITAMIN SERVER（ビタミンサーバー）MJ-L500』が2015年2月に発売された。付属のアタッチメントでフローズンスイーツも作れる。


■パナソニックから初の低速ジューサー！
昨今、注目を浴びている低速圧縮絞り方式のジューサー。スクリューをゆっくりと回転させて食材を圧縮しながらすり潰すことで、空気や絞りかすの混入が少なく、口当たりなめらかなジュースが作れる。1分あたりのスクリュー回転数は大きく違い、従来の高速ジューサーが1～2万回のところ、『ビタミンサーバー MJ-L500』はわずか45回転だ。また高速で絞るよりも、栄養価が多く残ることから美容や健康の面でも人気が高い。

低速ジューサー人気は2～3年前から徐々に拡大しているが、ここにきて遂にパナソニックも参入。後発メーカーならではの工夫として『ビタミンサーバー MJ-L500』はスクリュー底部をステンレス化した独自の「ステンレスパーツ一体スクリュー」を採用しており、葉菜類や豆類などのかたい食材でも最後まで絞りきることができるという。
ほか、パナソニックらしい細かな工夫が、どんなところに盛り込まれているか……実際に使いながら検証してみよう。

■『ビタミンサーバー MJ-L500』 本体の構造
まずは本体の構造を見ていこう。

ジュースを絞るのに必要なパーツは、押し込み棒、ふた、スクリュー、ジュースアタッチメント(フローズンアタッチメント)、容器。そのほかに、ジュースカップ、絞りかすカップ、ブラシ。