食べたい、でも食べちゃダメ！ ダイエット中は食欲との戦いです。
でも食欲って、自分の力ではどうにもできない気がしませんか？ 実はある食べ物でコントロールできちゃうんです。
『Pulse.ng』で食欲のコントロールに効果的な6つの食材が紹介されて、話題になっています。ダイエッター必見！食べるだけで食欲を抑えられちゃう注目の食材はコチラ！
■1：リンゴ
1日1個で脂肪とさよなら！ リンゴには水溶性食物繊維やウルソール酸が豊富。食物繊維は聞いたことがあるけど、ウルソール酸ってあまりなじみがありませんよね？
ウルソール酸は脂肪燃焼と筋肉増強に効く栄養素です。アイオワ大学の研究では、動物にウルソール酸のサプリを与えたところ、筋肉が増え、エネルギー消費量も大幅に増えたのだとか！
こんな身近な食材にそんな効果があったとは驚きです。普通の大きさのリンゴは95キロカロリーほど。食物繊維は6グラムです。小さめのものなら75キロカロリーほどで、食物繊維は7.5グラム。
食べるときは必ず丸ごと食べること！ ウルソール酸はリンゴの皮に多く含まれているんです！
■2：豆
大豆、エンドウ豆、レンズ豆、ヒヨコ豆などの豆類は食物繊維が豊富。空腹感を感じるのを防ぎます。また、豆類には難消化性たんぱく質が多く含まれており、これも空腹感を感じるのを防いでくれます。
グリセミック指数というものをご存じですか？ これは炭水化物が消化されて、糖分に変わる早さを表す数値です。これが低いほど血糖値がゆっくり上がり、食欲を抑えることができます。
豆類はこのグリセミック指数が非常に低く、食欲を抑えるのに効果的なのです。学術雑誌『Obesity』で発表された研究によると、1カップの豆類を食べた人はそうでない人より31％満腹感を感じたということです。
なんとなく体にいいのは知っていたけど、こんなに効果があるものだとは！ 早速、豆料理のレシピを探しましょう。