毎日1つ知っても知らなくてもいいような、ゆる～い豆知識をお送りするこの企画。 「へ～」と納得できるようなものから「これは知りたくなかった！」とか思っちゃうようなものまでご紹介します！ 毎日一緒にじんわりと知識を深めましょう！ 今日紹介する豆知識は… イタリアピザの定番！マルゲリータの由来についてです！
“マルゲリータ”の由来は、イタリア王妃の名前！
1889年6月、イタリア半島を統一したイタリア王ウンベルト一世と共にマルゲリータ王妃がナポリを訪れました。
王妃は当時庶民の食べ物であったピッツァに興味をもち、ナポリのピザ職人にピザを注文。そこで選ばれたのが、名ピザ職人ドン・ラファエーレ・エスポジトでした。
彼はどのようなピザを献上したらよいか考え抜いた末、バジルの緑・モッツァレラチーズの白・トマトソースの赤を使い“イタリア国旗”を表現したピザを献上、王妃に敬意を払い『ピッツァ・マルゲリータ』と名づけたそうです。