休日やバカンスともなると、家やカフェやビーチなど場所を問わず、昼間からお酒を楽しむ人が多いヨーロッパ。
ワインを飲む人が多いけれど、ワインにアレンジを利かせた「ワインカクテル」も人気があります。
休日の家飲みを格上げする、ワインカクテルの簡単レシピをご紹介します。
白ワインで作るエレガントな「キール」
すっきり辛口の白ワインは、魚料理を食べるときはもちろん、暑さがつづく今の時期は飲みやすくておすすめ！
白ワインにクレーム・ド・カシス（カシスのリキュール）を加えた「キール」は、カシスの酸味がエレガントに香る、フランスの定番アペリティフ（食前酒）です。
白ワインとクレーム・ド・カシスを4：1で割るだけなので、お手軽に作れますね。
ロゼで作るキュートな「ロゼ・パンプルムース」
フランスの夏に欠かせないロゼワインに、グレープフルーツを割った「ロゼ・パンプルムース」。
ここ最近では、夏のカクテルとして、サングリアに匹敵するぐらい人気があります。