夜に甘いものは厳禁と言われているけれど、どうしても食べたいときだってありますよね。

1カ月に2〜3回程度なら、夜デザートだってアリなのでは？

食べる際には、注意しておきたいことがあります。油をたっぷり吸ったドーナツやクリームを使ったケーキをたくさん食べるのはNG。

手作りのデザートを、少量いただくのがポイントです。今の時期なら、さっぱりとした「レモンクリーム（ポーセット）」はいかがでしょう？　3つの材料で作れる手軽さも魅力です。

 
夏場はレモンたっぷりのデザートを
せっかくの夜デザートですもの、ただ食べるだけではなく美容効果というオマケも欲しいですよね。

そこで、体力の奪われやすい夏には「レモン」を使ったデザートがおすすめです。

果物のなかでも、美容効果がトップクラスのレモン。ビタミンCは美白やアンチエイジングに効果が期待できるため、夏の疲れたお肌に最適です。

また酸味の元でもあるクエン酸は、疲労回復や体を健やかに保つのに欠かせません。

 
イギリス生まれの「夜のレモンデザート」
体に良いものとして何百年も前から親しまれてきた、イギリス生まれのデザート「ポーセット」。中世の時代には「寝しなに飲めばぐっすり眠れる」と言われていたそうです。

もともとはミルクにレモンの絞り汁やお酒などを加えた温かい飲み物だったようですが、ここ最近はオシャレな冷たいデザートとして進化しています。

現代版のポーセットは、本来のものよりも高カロリー。