まるで野菜をかじったような新感覚のジュースバー「GREENS OMOTESANDO」が期間限定オープン！
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「GREENS OMOTESANDO」（画像はイメージ）
カゴメは、新感覚の"生鮮飲料"「GREENS」を提供するジュースバー『GREENS OMOTESANDO』を、2015年9月10日（木）から11月1日（日）の期間限定で、東京・表参道にオープンする。
「GREENS」は、今までの野菜飲料とは異なり、まるで野菜をかじったような鮮度を感じることができる"生鮮飲料"という新ジャンルの飲料。
同社は昨年、プロジェクトチーム「Fresh Innovation Challenge」を立ち上げ、人が"鮮度"を感じる要素である"色・香り・食感"を徹底的に研究することで、今までの野菜飲料とは異なる『鮮度を感じる、新しい野菜のかたち。』を実現したという。
同店舗では、表参道の大通り沿いからも見えるオープンキッチンにて、専門スタッフにより下ごしらえされた野菜やフルーツを使い、オーダーに合わせてその場で野菜飲料を作る。
「GREENS」各480円（税抜）（画像はイメージ）
提供されるメニューは、青々しい香りとセロリ・キウイのシャキシャキ・つぶつぶ食感の「Green Mix」、爽やかな香りとパイン・グレープフルーツのシャキシャキ・つぶつぶ食感の「Yellow Mix」、ビートの野菜を感じる香りと、いちご・ぶどうのつぶつぶ・プチプチ食感の「Purple Mix」、真っ赤に熟したトマトの香りと、シャキシャキ・ざらざら食感の「Red Mix」の4種類。価格は各480円（税抜）。
販売期間は2015年9月10日（木）から11月1日（日）まで。同店の営業時間は午前11時から午後7時まで。休みは無休。
なお、「GREENS」は今後、首都圏エリアのコンビニエンスストアやスーパーでも販売される予定。「GREENS OMOTESANDO」での提供商品と原料・製法の一部、価格、パッケージ、商品ラインナップなどは異なるとのこと。
