この時、味覚の発達のためにも薄味と和風料理が良いかと思います。9～10ヶ月ごろになると、いわし、さば、さんま（青み魚）を火を通して、という順序になりますでしょうか。 その３　その他気になる食材は！？
・牛乳…1歳になれば牛乳をあげてもいい頃ですね。 赤ちゃん（成人でも）によっては乳糖不耐症といって、牛乳を飲むと下痢する体質の子が居ます。まずは50cc程度から、人肌に温めて与えてみてください。 それでウンチの状態に問題がなければ温めずにあげても大丈夫だと思います。

・食パン…食パンは離乳食初期の5～6ヵ月に適したものとされています。小麦アレルギーがなければ、お湯でといて、少量からあげてみてください。

・納豆…7、8ヶ月ころから、初めは粘り気をとるため、また皮も硬いこともあり、湯通しや煮るなどしてつぶして与えることをお勧めします。 ただ加熱すると臭いがきつくなったりすることもあるので お母様が 召し上がってみてからあげるのがよろしいかと思います。 ひきわり納豆ですとはじめから細かいですし、 離乳食に使いやすいように思います。基本的に完了期に入れば薄味にすることや量の問題はありますが 納豆やしらすの湯通しは必要と思います。