これってわたしだけ? 暑いときでも毎日食べられる“熱い"料理「激辛ラーメン」「おでんにビール」

暑い日は食欲がない……という人は多いですよね。とはいえ、夏の暑さは体力を奪うので、しっかり食べないと生活に支障が。冷たいものばかり食べていると、胃腸が弱りきってしまいます。暑いときでも毎日コレなら食べられるというメニューはありますか? 読者に聞いてみました。
■ホット AND ホット
・「カレーライス。スパイスが効いていて食べると爽快な気分になるから」(女性/31歳/団体・公益法人・官公庁)
・「激辛ラーメン、汗をかいてすっきり」(男性/46歳/電機)
・「担々麺。辛さが食欲を掻き立てるきがするから」(男性/23歳/警備・メンテナンス)
・「麻婆豆腐。辛くて食欲がわくから」(男性/31歳/その他)
暑いも辛いも両方HOT! 汗をかいてしまえば、意外とその後が涼しく感じるかも。また、冷房のせいで、意外に末端が冷えている人も多いのでは。唐辛子で冷え性を予防しましょう。
■ぐつぐつ煮込んで
・「キムチ鍋。辛さが暑さに拍車をかけて気持ちいい」(女性/21歳/自動車関連)
・「味噌煮込みうどん。暑いときからこそ食べたくなるもの」(女性/33歳/学校・教育関連)
夏だけど鍋を食べたいという人が意外に多くてビックリ! 温野菜は栄養価が高くて吸収が良いですものね。
■喉ごし、つるん
・「うどん。消化に良い感じがするから」(女性/32歳/不動産)
・「ラーメン、ご飯類よりズルズルすすれて食べやすいから」(男性/26歳/農林・水産)
あまりお腹が空いていない気がしても、麺モノってつるっといけちゃうから不思議です。
■スタミナつけなきゃ!
・「焼き肉。皆汗だくで食べるのが楽しいから」(女性/25歳/団体・公益法人・官公庁)
・「ステーキ。香ばしいので食欲がわく」(男性/37歳/印刷・紙パルプ)
暑さで体力を奪われたらお肉でチャージ。汗をかきながら思いっきり食べよう!
■やさしい味です
・「お粥。胃腸にもやさしいし何より口当たりがいいので」(女性/33歳/その他)
・「雑炊。さらっと流し込めるから」(女性/23歳/アパレル・繊維)
ほんのり温かいのがちょうどよい。消化がよくて、弱った胃腸でも安心ですよね。
■チーズがとろり
・「グラタン。無性に食べたくなるときがある」(女性/24歳/団体・公益法人・官公庁)
・「ピザ。暑くても食べやすい」(男性/41歳/食品・飲料)
チーズの匂いは食欲をそそる! たとえ食欲がなくても、好きなものなら食べられそう。
■異文化同士がコンニチハ
・「カレーうどん。最後の晩餐にしたいくらい好きだから」(女性/28歳/ホテル・旅行・アミューズメント)
・「カレーうどん。適度な辛みと香辛料の風味が、より食欲を増してくれるから」(男性/43歳/機械・精密機器)
バラバラでも好きなものは、組み合わさったら最強! 発明した人に拍手~!
■食欲全開!
・「回鍋肉。ご飯が進む」(女性/28歳/運輸・倉庫)
あのテレビCMを見ていると、無性に食べたくなっちゃいますよね。
■意外な組み合わせ
・「おでん。冷たいビールとの組み合わせは最強」(男性/48歳/食品・飲料)
おでんは全部おつまみのようなものですものね。これはぜひとも試してみたい!
■これがなくちゃね
・「お味噌汁。夏でも朝は絶対に飲む」(女性/30歳/医療・福祉)
汗をかいたら、塩分を補給しないと。脱水気味の身体に、お出汁の味がじわ~っとしみます。
暑いからといって、冷房のきいた部屋でずっと過ごしていたり、冷たいものばかり摂取したりしていると、代謝が下がってしまって熱を放出する身体機能も衰えてしまいます。熱いものを食べたり、運動したりすることで、発汗作用を促して身体を適度に冷やす。「暑いときに熱いものを食べる」という先人たちの知恵は、ちゃんと利にかなっていたんですね。
文・OFFICE-SANGA 相羽亜季実
調査時期:2015年8月
アンケート:フレッシャーズ調べ
集計対象数:社会人397人(インターネットログイン式アンケート)