【9月は疲れをリセット！】南フランス流「何もしない」休暇の過ごし方とは？ (4/5ページ)
Photo by sweetsholic
メイン料理には、プリプリした身が美味しい小ぶりのムール貝「Moules de bouchot（ムール・ド・ブショ）」を使った、ボンゴレ風パスタをいただきました。
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フランスを旅するときには、その土地のワインも楽しみたいもの。ポール＝ヴァンドルを有するラングドック＝ルシヨン地域圏は、質の高いリーズナブルなワインの産地。
天然の甘口赤ワイン「Banyuls（バニュルス）」はこの地域ならでは。降り注ぐ陽の光にさらしてから、樽に移して熟成させます。 アルコール度数は16％程度と、通常のワインと比べて高いのも特徴です。 バニュルスは、チョコレートデザートとの相性も◎。口当たりの良さにつられて、飲み過ぎてしまいそう……！
今日も明日も明後日も。ビーチでのんびり・・・
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さて、朝がやってきました。まずはリンゴのタルトとコーヒーで朝食を。
