1パック200円！安くて手軽なアンチエイジング食材がブームに (2/2ページ)
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食べ物
（2）コットンの上に種を撒く。
（3）発芽するまでは暗い場所に、発芽後は明るい場所に置く。
たったこれだけ！ お財布にやさしくて効果絶大な健康法ですね。
また、特定の栄養素と組み合わせることで、さらに抗酸化作用を高めることも！
例えば、ブロッコリースプラウト（スルフォラファン）＋リンゴ（アピゲニン）で、抗酸化パワー12倍です。
アピゲニン（ポリフェノールの一種）を多く含む食材はリンゴ以外に、ぶどう、グレープフルーツ、たまねぎ、パセリ、バジルなどがあります。相乗効果を利用し、おいしく食べて美と健康を手に入れませんか？
（文／Marico Taguchi）
【参考】
