1.jpg 『北海道フェア2015』第一弾（9月1日～10月22日）の食材・メニューイメージ

東京ドームホテルは、ホテル内3階にあるスーパーダイニング「リラッサ」にて、ブッフェ『北海道フェア2015』を、2015年12月18日（金）まで期間限定で開催している。

『北海道フェア』は、北の大地で育まれた食材を使用したメニューをブッフェスタイルで提供する、同ホテルの秋の恒例企画となる。
人気のカニ、イクラをはじめ、ご当地グルメや地元レシピからヒントを得た一品や、ホテル開業15周年にちなんで現地でシェフが見つけた15種類の食材を使った料理など、洋食・中華・和食・スイーツのブッフェメニューが多数楽しめるという。

開催期間は、2015年9月1日（火）から12月18日（金）まで、3つの期間に分けて開催する。ランチは午前11時30分から午後3時までの90分制、ディナーは午後5時から9時30分までの120分制。料金はランチが大人2,900円、子供（4歳～小学生）1,300円、ディナーが大人4,500円、子供1,300円、シニア（65歳以上）3,900円。アルコール付のフリードリンクは2,000円。価格は全て税抜き。開催期間や詳しいメニューは東京ドームホテルの公式サイトにて確認できる。