マヨネーズは好きですか？ マヨラーと呼ばれる人がたくさんいるように、世の中の調味料でも人気上位に入るのがマヨネーズですよね。今回は社会人のみなさんに、マヨネーズをおいしく食べるための料理について聞いてみました。

■「マヨネーズをおいしく食べるためにある」と思う料理を教えてください

●マカロニサラダ

・マヨネーズが具材にいい感じに絡むので（女性／25歳／商社・卸）

・すべての具材をマヨネーズが一つにまとめるから（女性／30歳／機械・精密機器）

・マカロニの中にまでマヨネーズが入っていくので、その部分が特においしい（男性／32歳／学校・教育関連）

マカロニサラダにはマヨネーズが不可欠ですよね。何とも言えない一体感をマヨネーズが生み出してくれるので、最高ですよね。

●お好み焼き

・ソースとの組み合わせがたまらない（男性／35歳／小売店）

・マヨネーズは欠かせない（男性／34歳／金融・証券）

・相性抜群でとろける味わい（男性／29歳／ホテル・旅行・アミューズメント）

粉モノの代表選手「お好み焼き」もソースがテッパンになっていますよね。昔はソースと青のりというイメージでしたが、ここしばらくはマヨネーズのイメージが大きくなってます。マヨネーズでキレイな模様を作るお店も人気ですよね。

●焼きそば

・コクがあってさらにおいしくなる（女性／23歳／医療・福祉）

・ソース味の焼きそばに味の変化を与えるから（男性／50歳以上／金融・証券）

・おいしさが一気に増すように感じます（男性／50歳以上／建設・土木）

お好み焼きと同様に、ソースと青のりにさらにマヨネーズという意見がとても多く寄せられています。なんといってもコクが増しますよね。

●ポテトサラダ

・淡白な味のじゃがいもに酸味の効いたマヨネーズが味を引き締めてくれる（女性／41歳／印刷・紙パルプ）

・パサパサ感をマヨネーズが無くしてくれる。マヨネーズが無いと成り立たない（女性／31歳／その他）

・あっさり味にコクを加えるので（男性／43歳／機械・精密機器）

マカロニサラダと双璧をなすマヨネーズがメインの者と言えばこのポテトサラダではないでしょうか？ポテサラが無いと成り立たないですからね。

●ブロッコリー

・マヨネーズ以外に合うものを知らない（女性／35歳／学校・教育関連）

・とても相性が合う（女性／28歳／学校・教育関連）

・さっぱりがこってりに（男性／30歳／農林・水産）

野菜もいろいろな名前が挙がりましたが、最も多くの意見を集めたのがこのブロッコリーでした。マヨネーズ以外に何をつけたらいいのか？という意見が寄せられています。

●フライドポテト

・塩気と合う（女性／28歳／アパレル・繊維）

・ただ単にディッブするだけでマヨネーズのおいしさが良くわかる（女性／29歳／金属・鉄鋼・化学）

・油同士、とても相性がいいと思う（女性／28歳／生保・損保）

フライドポテトにもマヨネーズは必須という人、とても多いですよね。ケチャップとマヨネーズを混ぜてディッブしている人からの意見も多く寄せられました。

●たこ焼き

・ジャンクさがいい味を出すから（男性／28歳／建設・土木）

・とろとろカリカリ感とマヨネーズがマッチして最高（男性／31歳／運輸・倉庫）

・たこ焼きにマヨネーズと七味なんかとも相性抜群（男性／37歳／印刷・紙パルプ）

大阪グルメの代表選手「たこ焼き」もマヨネーズがピッタリ合いますよね。それにしてもお好み焼きと言い、焼きそばと言い、粉モノはマヨネーズとの相性バッチリなんですね。

●ツナ

・相性抜群。これだけでご飯のおかずになる（女性／41歳／マスコミ・広告）

・ツナのみよりもとてもマイルドでコクが出る（男性／42歳／自動車関連）

・ツナのおいしさをさらに引き立てるのがマヨネーズ（女性／35歳／機械・精密機器）

ツナマヨも多くの人からの支持を受けてますよね。コンビニのおにぎりでもいつも人気上位ですからね。

●エビマヨ

・マヨネーズが嫌いな自分でも好きだから（女性／39歳／医療・福祉）

・初めて食べたとき「こんなにおいしいなんて！？」と驚いたくらいいい味（女性／28歳／印刷・紙パルプ）

・プリッとした海老と良く合うので。マヨネーズ炒めが大好きです（男性／30歳／学校・教育関連）

エビマヨも根強い人気があるようですね。「絶品」というコメントがとても多く寄せられてます。海老とマヨネーズの組み合わせ、たまらないですよね。

●ゆでたまご

・あのパサパサ感にしっとり感が加わって最高（男性／41歳／食品・飲料）

・程よい酸味とうまみが加わり、マヨのおいしさが一番感じられると思う（女性／26歳／金属・鉄鋼・化学）

・卵にたまごを書けるなんて究極の贅沢（女性／23歳／団体・公益法人・官公庁）

たまごが原料のマヨネーズですが、その原料の卵に加えることで更なるおいしさが生まれてきますよね。ゆで卵にマヨネーズの組み合わせ、貯まりませんよね。サンドイッチの具材でもＯＫですよね。

●その他

・ハムごはん。絶妙なバランス（女性／28歳／電機）

・魚肉ソーセージ。味が合うので（男性／26歳／農林・水産）

・シャケフレーク（ご飯に合わせるとこってりおいしい（女性／32歳／食品・飲料）

・明太子。辛みがマイルドになっておいしい（女性／30歳／アパレル・繊維）

・チャーハン。脂の代わりにマヨネーズを使うとおいしい（男性／27歳／情報・IT）

明太子マヨもおにぎりでも大人気ですよね。いろいろな意見が出てきましたがあなたはどのような組み合わせが好きですか？

いかがでしたか？ 粉モノ、野菜、ジャガイモ関連の組み合わせが多く寄せられるという結果になりました。どれもマヨネーズとの相性バッチリ。さっそく試してみたくなったのではないでしょうか？

文●ロックスター

調査時期:2015年8月

アンケート:フレッシャーズ調べ

集計対象数:社会人男女500人（インターネットログイン式）