『スーパーカップ1.5倍 みそラーメン』がっつり噛みごたえの太いカドメンに酔っ払いそうな熟成味噌という死闘 (2/5ページ)
そんなことで太刀打ち出来るのか!?
と、よくパッケージを見ると「熟成味噌」の文字が。なるほど、熟成した濃厚みそなら戦えるんじゃないかという判断か。確かにカドメンに普通のみそではなく、熟成みそを持ってきたのは正しい判断だと思う。早速食べてみよう。
かやくはキャベツ、コーン、肉そぼろ、ねぎ、唐辛子の5種類。湯入れ4分とのことだが、後入れ液体スープを投入する今の段階ではこれといって香りはしない。ただ油揚げめんタイプのカドメンが太めのシルエットを見せているだけ。
さて4分経過して、フタをめくる。野菜の香りがメイン。そこに液体スープを投入すると…、途端にドロドロに！ なるほど合わせ味噌か。それも3種類を取り混ぜての合わせ味噌らしい。どちらかと言うと白味噌よりも赤味噌に近い色味。
かき混ぜると確かに熟成した感のある、酔っ払いそうな味噌の風味が立ち昇る。赤味噌に傾いた風味はなかなかにパンチが利いていて、これならカドメンといい勝負をしてくれるんじゃないかと期待が高まる。
