「なんだかよくわかんないけど、とにかく美味しい！大好き！」缶詰入りのSPAMファンは世界中にたくさんいます。もちろん日本でも人気の高いSPAMですが、皆さんはどんな食べ方してますか？丼にしたりおむすびに乗せたりとご飯と一緒に食べたい派の人。

ゴーヤチャンプルに入れたり、スープやカレーに入れちゃう人もいることでしょう。

でも今日ご紹介するのは、フライドポテトみたいに揚げて食べる方法。これがなんと絶品なんです！

動画はこちら：http://www.popsugar.com/food/Spam-Fries-Recipe-Video-32031911

1. まずはピーナッツオイルを中火で185℃程度に温めておきます。（熱に強いピーナッツオイルは揚げ物との相性が良いんです！）

2. SPAMの缶を開けて中身を取り出しましょう。広い面が下に来るように倒したら、1cm程度の幅に切っていきます。

3. 切り終わったら今度はそれをフライドポテトのように細長くします。1枚を4つに切り分ける感じでいきましょう。何回か重ねて切っても大丈夫です。

4. ピーナッツオイルがちゃんと温まっているのか確認します。細長く切ったSPAMの先をオイルに入れて、小さな泡がSPAMのまわりにできるようならバッチリです。

5. 一度に入れ過ぎないよう、5~6本を目安に揚げていきましょう。揚げ時間は数分。こんがり茶色で、カリカリになったら完成。キッチンペーパーなどで油をきっておきます。

おもてなしの一品として出す場合は、動画のようにSPAMの缶にかわいい紙をしいて出すとオシャレですね。ライム味のマヨネースや、ピリからケチャップ、照り焼きソースなど、いろいろなタレと一緒に楽しむのがオススメのSPAMフライ。

ぜひ挑戦してみましょう！

参考：
Spam Fries: We Dare You to Try Them
http://www.popsugar.com/food/Spam-Fries-Recipe-Video-32031911