アイスコーヒーに新たなブームの兆しです！アメリカのオレゴン州に本社を置くスタンプタウンコーヒーでは、2012年からビールサーバーのような注ぎ口を使ってのアイスコーヒーを提供してきました。しかし今度はそれに窒素を追加。

まるでビールのように、トップにクリーミーな泡がのったアイスコーヒーができるそうです。

見た目がビールのようでも、もちろん味はしっかりコーヒー。チョコレートとコーヒーのほんわりした後味が楽しめるクリーミーなドリンクです。普段コーヒーにミルクを入れる派の人も、こちらの窒素入りバージョンはミルク無しで注文するそう。

いったいどんな感じなのか、正直想像もつきません。

ちなみにこちらのドラフトコーヒー（缶入りもあります）は、スタンプタウンコーヒーの店舗なら、どこでも楽しめるそう。2014年にはその人気が大沸騰し、ここ1年で需要は3倍に跳ね上がったというこちらのコーヒー。

店舗はオレゴン、シアトル、NY、LAなどにあるそうなので、訪れる機会があったらぜひ立ち寄って挑戦してみたいですね。

参考：
Everything You Need To Know About The Latest Iced-Coffee Trend
http://www.refinery29.com/2015/06/89473/stumptown-nitro-cold-brew-iced-coffee