「ちょっと一息」に便利な上野のおすすめカフェ11選！ (11/12ページ)
＜店舗情報＞
・名称：上野 精養軒 カフェラン ランドーレ
・住所：東京都台東区上野公園4-58
・アクセス：上野駅公園口より、徒歩8分
・営業時間：11:00～20:00(L.O.19:00)【喫茶】10:00～20:00(L.O.19:00
・定休日：無休
・電話番号：03-3821-2181
・公式サイト：http://www.seiyoken.co.jp/restaurant/landauret.htm...
◯あんみつ みはし
昭和23年、まだ戦後の混乱が残る上野公園前にあんみつ屋として創業した「あんみつ みはし」。先代の話ではありますが、戦後直後の東京は農業生産力も低下して、天候不順もあり、食糧不足が深刻な時期でした。あん、蜜、寒天、赤えんどう、求肥、みかんが紡ぐシンフォニーには絶妙。みはしは、あんみつ屋の伝統を守り、素材の旨さにこだわっています。
小豆は、北海道の十勝地方のだけを使用。50年来の小豆問屋さんが毎年十勝に出向き、十勝の中でも良質の小豆を入手してもらっているこだわりぶり。 直火で銅釜でじっくり煮、何回もさらして、よく絞って 時間をおかずに加糖してさらっとしあげ、新鮮な小豆を味わうことができます。創業よりさっぱりを目指していたみはしのあんみつは、 黒みつと白みつの中間のテイスト。沖縄から200ｋm南のある島の黒砂糖使用し、みはしのあんみつと相性抜群 。一見すると岩石のような黒砂糖、砕くと、つーーんと強い香りが立ちますが、甘くは感じません。ぜひ、あんみつ みはしで「日本一のあんみつ」を味わってみて下さい。。
