マツコが絶賛したホットケーキのお店「ワンモア」のフレンチトーストがうますぎる件 (2/3ページ)
・ホットケーキとおなじ銅板で丁寧に焼かれるフレンチトースト
こちらのフレンチトースト、フライパンではなくて、銅板でゆっくりと時間をかけて焼き上げられます。牛乳、砂糖、タマゴの甘い味わいをまとったフレンチトーストは、外側は少し砂糖の香ばしさがありながら、内側はとても柔らかい仕上がり。こちらのフレンチトーストにはレモンスライスとレモン果汁が忍ばせてあるため、柔らかな甘さのなかに、サッパリとしたレモンの爽やかさがクセになる味わいです。
時代の流れとは逆行するような純喫茶で、自分だけの時間をたのしむ、そんな休日もたまにはいいかもしれません。
いつまでこのお店が続くのか、それは誰にも分かりません。
しかし、老夫婦の優しい笑顔に癒やされる都会のオアシスのようなお店は、きっと私たちが失いそうになっている大切なものを思い出させてくれる場所の1つに違いないでしょう。
