ついに決着!? 「おでんはおかずになるのか?」問題。半数以上が「おかずになる」 (2/3ページ)

フレッシャーズ



<おでんはおかずにならない!>
■ご飯には合わない!
・「あんな薄い味ではご飯がすすまない」(男性/23歳/金属・鉄鋼・化学)
・「味が薄目だし、同じような淡白な味なので、おかずにはならないと思う」(男性/35歳/金属・鉄鋼・化学)
・「ご飯と一緒に食べると気持ち悪そうだから」(男性/35歳/情報・IT)

一方、「おかずにならない」と答えた人たちからは、ご飯との相性を疑問視する声も。おかずにするには薄味だと感じているようです。これは地域差があるのかも?

■おでんは主食!?
・「おでんはおでんだけで食べたい」(男性/40歳/運輸・倉庫)
・「ご飯の代わりにはなるが、ご飯と一緒に食べる気にはならない」(女性/33歳/医療・福祉)
・「おでんだけでおなか一杯になってしまう」(男性/33歳/商社・卸)

おかずというよりは主食感覚で楽しんでいる人も目立ちました。具材が豊富なので、いろいろなものを食べているうちにお腹いっぱいになってしまいますよね。

今回のアンケートでは、「具による」と回答した人もチラホラ。そこで、どんな具ならおかずとしてアリなのか聞いてみました。
■味のしみ込みやすいものはアリ
・「大根、練物はからしをつければ十分おかずとしていける」(男性/43歳/情報・IT)
・「もち巾着、ダイコン、卵、わかめなど、しっかりした噛み心地やおなかにたまるような感触があるもの」(女性/26歳/団体・公益法人・官公庁)
・「つみれやがんもどきなどの味と栄養がありそうなものならおかずでもよい」(女性/27歳/情報・IT)

練りものや大根、卵など、だしをたっぷりしみ込ませたものなら「おかず」認定されるようです。汁とご飯のコンビネーションもたまりませんよね。

■肉系はおかずになる
・「鶏つくね。味も濃い目だし、肉だから」(女性/28歳/情報・IT)
・「すじ肉。
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