●日本人の野菜摂取量ランキングTop20

第1位　ダイコン……1,08万7,793g(平均値：33.8g)

第2位　タマネギ……1,01万8,182g(平均値：31.6g)

第3位　キャベツ……86万6,693g(平均値：26.9g)

第4位　ハクサイ……68万5,230g(平均値：21.3g)

第5位　ニンジン……65万6,289g(平均値：20.4g)

第6位　ホウレン草……46万1,750g(平均値：14.3g)

第7位　トマト……42万2g(平均値：13.0g)

第8位　キュウリ……29万8,574g(平均値：9.3g)

第9位　カボチャ……27万8,207g(平均値：8.6g)

第10位　レタス……26万6,088g(平均値：8.3g)

第11位　モヤシ……26万2,773g(平均値：8.2g)

第12位　根深ネギ……22万7,242g(平均値：7.1g)

第13位　ブロッコリー……17万8,828g(平均値：5.5g)

第14位　ピーマン……14万5,109g(平均値：4.5g)

第15位　ゴボウ……14万1,673g(平均値：4.4g)

第16位　ナス…… 14万945g(平均値：4.4g)

第17位　小松菜……13万9,070g(平均値：4.3g)

第18位　カブ……8万2,304g(平均値：2.6g)

第19位　レンコン……7万2,559g(平均値：2.3g)

第20位　チンゲンサイ……5万7,568g(平均値：1.8g)

※( )内は調査対象となった男女3万2,228人の1日当たりの平均値

※調査対象となったのは11月のある日の調査であり通年ではない

1日当たりの総摂取量のランキングでは、なんと「ダイコン」が1位です。どんな料理にも使われるわけではありませんが、日本人にとっては欠かせない野菜です。調査対象月が11月というのもあり、もしかしたら「おでん」や焼き魚に添える「大根おろし」で食べていたのかもしれませんね。

2位は「タマネギ」です。