その為、そんな高温の油で揚げたられたポテトチップスも当然酸化しているので、食べる事で代謝が悪くなってしまいます。その上、体内の悪玉コレステロールの増加を起こしてしまい肥満になりやすい身体を作ってしまうという事です。

ポテトチップスのような酸化した油が多く使われているお菓子には、ビタミンやミネラルなどを豊富に含んでいる100パーセントのオレンジジュースがおすすめです。100パーセントのオレンジジュースを一緒に飲む事によって、ポテトチップスに含まれている悪い油を中和してくれる効果がありますし、ポテトチップスに含まれている脂質を上手に代謝してくれるので太りにくくなります。

また、オレンジジュースでなくても、青のりを振りかける事によって、ポテトチップスの脂肪吸収を抑えてくれる効果もありますのでおすすめです。

■ 「ラーメンと野菜ジュース」

ダイエットにそぐわないメニューとして有名なラーメンには、代謝を行うために必要な栄養がほとんど含まれていません。そこで、代謝に必要なビタミンやミネラルを豊富に含みながら手軽に摂取する事ができる野菜ジュースを事前に飲むのがおすすめの食べ合わせになります。

野菜ジュースを食前に飲む事によって、血糖値が急激に上昇する事を抑えてくれるので、糖や脂肪が緩やかに吸収される為、太りにくい効果が期待できます。
【食べ合わせダイエットの注意点】
■ 「朝食のメニュー」
食べ合わせダイエットをする場合には、朝食にパンは避けてください。パンにはトランス脂肪酸が豊富に含まれていて、これが悪玉コレステロールを増やしてしまうという理由からです。また、パンの主成分である小麦は身体を冷やしてしまう効果があるので朝食には向きません。

■ 「牛乳」
食べ合わせダイエットの時には、牛乳を飲むのはNGです。牛乳の成分が分解しにくい人が多く、牛乳によって胃に膜が張ってしまうため栄養の吸収が悪くなってしまい、代謝が悪くなってしまうからです。