そんなジロリアン神に一度だけお会いしたことがあり、そのとき彼が言っていた言葉が今も心に残っている。

・ニンニクマシマシにしない軟弱者が多い
「ラーメン二郎にてニンニクマシマシは常識。可能なかぎりニンニクマシマシアブラアブアブラ」。そんなことを言っていたジロリアン神。ニンニクマシマシにしないヤツは重罪なのだ。確かに、ラーメン二郎のラーメンはニンニクを入れてこそ完成形になるにもかかわらず、ニンニク抜きだったり、ニンニクマシマシにしない軟弱者が多い。

・敬意を表して食べるべき
ラーメン二郎は、非常にこだわりと歴史があるラーメンだ。生半可な気持ちで食べているのであれば、いつまで経っても本当のおいしさに気がつくことはない。店の職人たちは軽い気持ちでラーメンを作っているのではない。客として、サポーターとして、最高のコンディションで敬意を表して食べるべきなのだ。

・可能ならアブラアブアブラに増強
一般人の皆さんも、ラーメン二郎に行った際はニンニクマシマシを基本とし、可能ならアブラアブアブラに増強し、ジロリアン神が推奨する味に近づけるべきである。ちなみに、ラーメン二郎の最適な食べ方について店員に聞いたところ「お客さんが好きなように食べてください」と言っていた。なるほど。

https://youtu.be/OrA76Vsc-7s

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