【台湾スイーツ】タピオカ好きなら当たり前！タピオカミルクティー発祥の店「春水堂（チュンスイタン）創始店」 (2/3ページ)
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実際にこだわりのタピオカミルクティーを飲んでみると、茶葉から生まれる香りとコク、そしてタピオカが持つ甘みと食感が絶妙なバランスで融合していて、発祥のお店としてのプライドを感じる一杯です。
・実は料理も美味しい
タピオカミルクティー発祥の店と聞くと、ついついドリンクだけに目がいってしまいがちですが、実は春水堂は料理のレベルも一級品。麺類、ごはん類、点心など幅広いメニューがあり、食事も十分楽しむことができます。中でもオススメの一品が、「手工水晶餃（ショウゴンシュイジンジャオ）」。こちらは創始店だけの限定メニューで、タピオカのようなモチモチとした食感がヤミツキになってしまう餃子です。独特な食感の生地の中には、黒胡椒でしっかりと味付けされたジューシーな豚肉が入っており、美味しく食べ応えもある一品。
・おみやげは春水堂グッズ
こちらの店舗では、なんと春水堂のグッズ販売コーナーもあります。限定のTシャツやポストカードなどもあり、春水堂ファンの方であれば、記念にぜひとも買っておきたいグッズの数々が揃っています。
「QQ」と呼ばれるタピオカのモチモチとした食感が魅力のタピオカミルクティー。
その本場である台湾では、多くのカフェで様々な味わいのタピオカミルクティーを飲むことができます。
しかし、タピオカミルクティーを飲める店は数あれど、発祥の店と呼べるのは「春水堂（チュンスイタン）」だけ。
