東京・築地といえば日本全国の誰もが知る巨大市場。築地場内や場外で働く人たちは食材を見る目や味わう舌が肥えているため、必然的においしいお店がたくさん存在しています。

しかしご存知の通り、築地場内は2016年11月に移転が決定しており、現在の築地場内のお店はあと1年以内になくなってしまいます。

つまり今の雰囲気で味わう事は二度とできなくなってしまうため、築地場内はまさに来年が本当にラストイヤーという非常に悲しい状況です。

そんな築地場内、実は冬季限定メニューというものが存在します。

今回は、もうこの冬しか食べられないかもしれない、築地場内の冬季限定メニューを厳選して6つご紹介します。

【その1】「やじ満」の牡蠣ラーメン
こちらのお店、築地場内で美味しいと評判の中華料理店の1つ。おおぶりのシュウマイや夏季限定の冷やし中華も有名ですが、冬限定の牡蠣ラーメンも絶品です。この牡蠣ラーメンは牡蠣の濃厚な味わいをしっかりと感じることができる、極上のオイスタースープラーメン。またニラやタマネギなどの野菜たちと、程よくレア状態で仕上げられたおおぶりの牡蠣が絶妙にマッチしているため、まさにここでしか味わえない絶品の牡蠣ラーメンです。

・築地市場内で冬季限定の牡蠣ラーメンを食べにいこう！( http://gotrip.jp/2014/12/14481/ )

【その2】「トミーナ」のワタリガニのトマトクリームパスタ
こちらのお店、旬の海鮮素材を使った絶品のパスタを味わえるお店として人気の築地場内唯一のイタリア料理店。冬の旬の素材の1つとしてオススメしたいのがワタリガニ。